5/1(Day 11) ESL認識澳洲歷史 & Sirromet Winery半日遊

今天的第一堂課是認識澳洲歷史。大家來澳洲將近二個禮拜，當然要對澳洲的歷史有基本的認識。所以Mrs. Tones先利用影片的方式給大家一個初步的介紹，然後再由短篇文章的描述及問題的討論讓大家對澳洲歷史有更進一步的了解；相信大家對澳洲早期是由哪些人組成及其原因都有了初步的概念，之後若還想有更深入的了解，都可以隨時上網或從書籍中找到答案喔！

接下來的一堂課對大家來說是個很有挑戰的時刻，因為大家要和非自己學伴的高二學生一起上社會課；在課堂中，Robina的學生會問我們有關台灣的各種相關問題，學生們必須回答他們所有的問題。為了讓大家不會有太多的恐懼，我們在歷史課時，就先幫大家做預習的工作，希望大家能更有自信回答問題。課堂剛開始時，大家都有點緊張及害羞，但漸漸地，大家都慢慢適應及放開心胸盡情討論；看大家和樂融融討論的樣子，真地很開心，相信大家在這堂課多了許多練習說英文的機會，而且也認識不少新朋友吧！

中午午餐過後，我們就坐巴士前往Sirromet Winery酒莊參觀。在解說員的帶領下，大家參觀了酒莊的餐廳、酒窖、生產葡萄酒的各種設備及轉瓶室…等；大家對製作葡萄酒的流程及儲存有了初步的認識。在回程時，我們還意外地看到兩隻小袋鼠在路旁＂歡送＂我們呢！

2012/05/01 A Winery Day

距離回台灣的日子已經倒數囉!

不知同學們有沒有稍微整理一下行李呢?

今早由Susie老師替大家上了堂澳洲簡史,同學們應該對澳洲的起緣有一點點的了解才是.

大家認真地聽老師的講解,並記下重點,

希望回永平以後,也能這麼認真才好....

 4/30(Day 10)ESL認識澳洲地理 & Woodwork Class動手做相框

今天的課程相當豐富且緊湊，早上由Mrs. Tones帶領大家認識澳洲的地理位置及相關的城市；大家在老師的引導下，透過配對遊戲的練習，對澳洲的地理都有初步的認識了。相信大家回台灣後，都可以把所學分享給台灣的同學。

 接下來的一堂課，大家跟著學伴一起上Hospitality Class。今天的課程主要是分組準備週四上課的食材；在永平，我們通常會由食材室幫我們備好材料，在課程當天再去食材室領取即可；但在Robina，所有學生會利用像今天這麼一堂課的時間依照食譜去準備所有的材料，而且有趣的是每組所分配的菜單是不同的喔！

 最後的十分鐘，老師讓大家進行摺餐巾的練習。這個時候，我們有一群訓練有素的永平孩子們立即展現了各家的拿手絕活，摺出各種不同造型的餐巾，讓在場的老師及同學都讚不絕口，老師我在一旁觀看，也都感到很驕傲呢！

 最後的一堂課(Woodwork Class)是大家展現身手製作屬於自己的相框的時刻。大家先仔細耹聽老師講解及示範製作的流程，最後再按照老師的方式開始動手做相框。在製作的過程中，看到大家認真投入的表情並展現出不同的藝術氣息，真得是感到相當開心；大家可以把自己親手做的相框送給台灣的朋友，相信這將會是個相當美好的回憶！

2012/04/29 Wild Wild Day

Aloha! Everyone!

從昨天早上黃金海岸的天空一直灰濛濛的,雨持續下到半夜,

還好到了早上,太陽公公冒出頭來,天空彷彿昨天的雨像是騙人一樣的晴朗.

所以我們按照行程前往Currmbin Sanctuary(龍柏無尾熊園區)啦!

4/29(Day 9) Currumbin Wildlife一日遊

今天一大早，被溫暖的陽光喚醒，哇！天氣終於放晴了。昨天晚上卉綺老師和我還在擔心今天的天氣若像昨天一樣，動物一定會躲起來，而且要走在泥濘的路上，大家一定會很掃興；還好天公作美，大家十一點在學校集合後，以愉悅的心情出發了。

到了Cruurmbin，大家免不了要先照張到此一遊的團體照；拍完照後，大家就兵分各路到處逛逛囉！我們先坐上小火車欣賞延途的風景，然後在無尾熊站下車。剛下車不久，就可以近距離看到一隻無尾熊，大家都興奮的不停拍照，畢竟這是個相當難得的機會可以看到澳洲特有的動物就在咫尺的距離，而且在台灣這樣近距離看無尾熊是不太可能的。看著無尾熊身手敏捷地在樹枝間爬上爬下，真是有趣即了！之後我們繼續前往袋鼠區；在袋鼠區，可以看見數十隻袋鼠就在自己身旁跳躍，那種感覺真是相當特別及令人難以忘懷；大家也趁此機會近距離和袋鼠拍照。

在園區中，我們還看了一場Free flight bird show，也看到了澳洲特有的動物：袋熊、丁狗、針鼴蝟、Tasmania Devils…等；另外，我們也觀賞了一場原住民的表演。今天的動物園一遊，相信大家一定都相當有收穫，可以和上週五的ESL課程做密切的結合吧！

             　　　　    幾個勇於冒險的孩子正在登記Green Adventure的體驗活動。